カップドリアの行楽弁当

SL Creationsの投稿 2020/02/24 [14:38]

「春のお手軽弁当」（美味安心２０２０年　４号）

材料：４人分　熱量：４６１ｋｃａｌ（１人分）　塩分２．４ｇ（１人分）

サラダのから揚げは揚げないから手軽！ソースは別にして持っていきます。

使用している食材

[1] あさりのカップドリア（材料★）↓↓↓
[2] あさり、きのこミックス、ミックスベジタブル、たまねぎのみじん切りをオリーブオイルで２分ほど炒め、塩をふって混ぜる。火を止め、ホワイトソース、温かいご飯を加えて混ぜ、アルミカップ４　個に等分に入れる。ナチュラルチーズミックスを等分にのせ、オーブントースターで５分ほど焼く。
[3] 鶏からと新玉ねぎのチリマヨサラダ（材料◎）↓↓↓
[4] レンジ用鶏もも唐揚はレンジ調理する。ボックスにリーフレタス、新玉ねぎ、トマト、唐揚を入れる。マヨネーズ、スウィートチリソース、レモン汁を混ぜたソースを別添えする。
[5] ウインナーとプチトマトのピンチョス（材料◆）↓↓↓
[6] ポークウインナーは凍ったまま熱湯で５分ほど茹でる。オリーブオイルでさっと炒め、長さを半分に切る。プチトマトはへたを取り、ウインナー１切れとプチトマト１個ずつをピックで刺す。ベビーリーフとともに詰める。
[7] かぼちゃサラダは解凍し、１／４量ずつラップで包む。