• さんまの生姜煮

    SL Creationsの投稿  2020/02/14 [16:59]

    「レシピ辞典」（本社　調理企画室）

    材料：４人分

    使用している食材

    • さんま（中骨抜き）［解凍する］・・・４切れ
    • ★生おろししょうが・・・２袋
    • ★粗製糖・・・大さじ２
    • ★オーガニック純米酢・・・大さじ２
    • ★超特選丸大豆醤油・・・大さじ２
    • ★みりん・・・大さじ２
    • ★酒・・・大さじ２
    • ★水・・・１００ｍｌ

    作り方

    • [1] さんまはさっと水洗いをして、水気を拭き取り、半分に切ります。
    • [2] 鍋に★を入れて煮立たせ、［１］を並べいれ、 落とし蓋をして、弱火～中火で約５～６分 煮ます。