• ポークのウスター生姜焼き

    SL Creationsの投稿  2020/02/12 [16:38]

    「レシピ辞典」（本社　調理企画室）

    材料：１～２人分

    使用している食材

    • ★ウスターソース・・・大さじ１／２
    • ★四季のだしの素・・・大さじ１／２
    • ★生おろししょうが・・・１袋
    • ★水・・・小さじ１
    • 米油・・・少々
    • 4Xポーク　肩ローススライス２．５ｍｍ・・・８０ｇ
    • 玉ねぎ［薄切りにする］・・・３０ｇ

    作り方

    • [1] ★を混ぜ合わせます。
    • [2] スキレットに米油を薄くひき、凍ったままのポークを重ならないように並べ、中火にかけます。ポークの色が変わり始めたら、弱火にします。裏面の色が白く変わったら返し、反対側も焼きます。焼けたら一度取り出します。
    • [3] ［２］に玉ねぎを加え、中火にして炒めます。 玉ねぎがしんなりしたら、［１］と取り出した ポークを加えて火を止め、タレを絡め ます。