• ブロッコリーとサーモンのゆず風味マリネ

    SL Creationsの投稿  2020/01/29 [16:27]

    「お出かけ弁当の主役にも！春のサンドイッチプレート」（美味安心２０２０年　３号）

    材料：２人分　熱量：７９ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．１ｇ（１人分）

    使用している食材

    • 紅鮭スモークスライス・・・１袋（５０ｇ）
    • オーガニックブロッコリー・・・１２０ｇ
    • プチトマト・・・６　個
    • レモン（国産）［薄い輪切り］・・・２枚
    • ノンオイル柚子ドレッシング・・・大さじ１

    作り方

    • [1] 紅鮭スモークスライスは解凍し、長さを半分に切る。ブロッコリーは凍ったまま熱湯で１分３０秒ほど茹で、水けをきって粗熱を取る。プチトマトはへたを取って横半分に切る。レモンは８等分に切る。ブロッコリーをボールに入れ、サーモン、プチト マト、レモンとノンオイル柚子ドレッシングを加えてあえる。