カリフラワーのハーブチーズ焼き

SL Creationsの投稿 2019/10/16 [11:24]

「旬のおかずで晩ごはん」（美味安心２０１９年　１２号）

材料：２人分　熱量：１２３ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．９３ｇ（１人分）

使用している食材

オーガニックカリフラワー・・・２００ｇ
ハーブソルト・・・小さじ１／３
コンパウンドマーガリン・・・２０ｇ
パルミジャーノ・レッジャーノ１００％粉チーズ・・・２袋
パセリ［みじん切りにする］・・・適宜

作り方

[1] 耐熱のボウルに凍ったままのオーガニックカリフラワー２００ｇを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。ハーブソルト小さじ１／３を全体にからめて耐熱の器に広げ入れ、コンパウンドマーガリン２０ｇを小さくちぎってカリフラワーにのせる。
[2] パルミジャーノ・レジャーノ１００％粉チーズ２袋を全体にふってオーブントースターで焼き色がつくまで８分ほど焼き、パセリのみじん切り適宜をふる。