• 栗かぼちゃのミートグラタン

    SL Creationsの投稿  2019/09/18 [17:13]

    「旬のおかずで晩ごはん」　　 （美味安心２０１９年　１１号）

    材料：２人分　熱量：４２２ｋｃａｌ（１人分）　塩分２．３ｇ（１人分）

    かぼちゃの甘みと、トマトソース＆チーズの ほどよい塩けが絶妙のバランスです。

    使用している食材

    • 北の大地の栗かぼちゃ・・・２００ｇ
    • オーガニックブロッコリー・・・１５０ｇ
    • ポークウインナー・・・４本
    • スパゲティ用ミートソース・・・１袋（１５０ｇ）
    • ナチュラルチーズミックス（新）［解凍する］・・・５０ｇ
    • コンパウンドマーガリン・・・小さじ２
    • 味付け塩こしょう・・・少々

    作り方

    • [1] ミートソースは解凍する。ウインナーは解凍して斜め半分に切る。ブロッコリーは凍ったまま耐熱のボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱して、粗熱が取れたら水けを絞る。
    • [2] かぼちゃは凍ったまま別の耐熱のボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで３分３０秒加熱する。ブロッコリー、ウインナー、マーガリン、味付け塩こしょうを加え、フォークでかぼちゃをかるくつぶしながら混ぜる。
    • [3] 耐熱の器に［２］を入れ、ミートソース、チーズを順に重ねる。予熱したオーブントースターで、焼き色がつくまで５分ほど焼く。