豆たっぷり和風ポテトサラダ
SL Creationsの投稿 2019/08/23 [17:40]
「中沢るみさんのおいしくアンチエイジング!」 (美味安心2019年 10号)
材料:2人分
使用している食材
サラダ用ポテトベース
・・・
3個
ビーンズミックス
・・・
100g
たまねぎのみじん切り
・・・
1袋(50g)
★マヨネーズ
・・・
大さじ4
★超特選丸大豆醤油
・・・
小さじ1/2
★ゆずこしょう(ミニタイプ)
・・・
1袋
サラダ菜
・・・
2枚
作り方
[1] ゆずこしょうは解凍する。耐熱のボウルに凍ったままのサラダ用ポテトベースを広げ入れ、凍ったままのビーンズミックス、たまねぎのみじん切りを順に加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱し、粗熱をとる。
[2] ★の材料を加えてよくあえ、サラダ菜とともに器に盛る。