• おからのマヨサラダ

    SL Creationsの投稿  2019/08/22 [16:54]

    「旬のおかずで晩ごはん」　 　（美味安心２０１９年　１０号）

    材料：２人分　熱量：２４９ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．１ｇ（１人分）

    使用している食材

    • 絹おから・・・１袋（１２０ｇ）
    • いろどり野菜ミックス・・・８０ｇ
    • マヨネーズ・・・大さじ３
    • 長崎五島の塩・・・小さじ１／４
    • 粗製糖・・・小さじ１
    • オーガニック純米酢・・・小さじ１
    • 純正ごま油・・・小さじ１
    • こしょう・・・少々

    作り方

    • [1] 絹おから１袋（１２０ｇ）は解凍する。耐熱のボウルに凍ったままのいろどり野菜ミックス８０ｇを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
    • [2] 粗熱が取れたら、絹おからと、マヨネーズ大さじ３、塩小さじ１／４、粗製糖（新）、オーガニック純米酢、純正ごま油各小さじ１、こしょう少々を加えてあえる。