• 春雨サラダ

    SL Creationsの投稿  2019/08/22 [16:05]

    ２０１９年　シュガーパーティ「中華ベーシック」（６名分）

    材料：６人分　熱量：１０６ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．２８ｇ（１人分）

    使用している食材

    • ★超特選丸大豆醤油・・・大さじ１／２
    • ★寿司酢・・・大さじ１と１／２
    • ★純正黒ごま油・・・大さじ１／２
    • ★オーガニック煎り金ごま［擂る］・・・大さじ１
    • ◎北海道早採りやわらか昆布・・・２５ｇ
    • ◎パプリカミックス［長いものは半分に切り、さっと湯通しする］・・・２５ｇ
    • ◎春雨［表示通りに戻し、長ければ適当な長さに切る］・・・４０ｇ
    • ◎きゅうり［千切りにする］・・・１／４本
    • ◎人参［千切りにする］・・・１５ｇ

    作り方

    • [1] ★をボウルで混ぜ合わせます。
    • [2] 昆布は大きめのボウル等で水を流し ながら、軽くもみ洗いします。水を かえ、塩気がなくなるまで、２～５分 浸した後、水気を取ります。 まな板に広げ、幅の広いものは２～３ 等分に切ってから、２ｃｍ幅に切ります。
    • [3] ［１］に◎を加え、よく混ぜ合わせます。