豚肉と野菜の中華炒め
SL Creationsの投稿 2019/08/22 [15:48]
2019年 シュガーパーティ「中華ベーシック」(6名分)
材料:6人分 熱量:122kcal(1人分) 塩分0.88g(1人分)
使用している食材
★ビバシェフ万能中華炒め用ソース[解凍する]
・・・
40g
★片栗粉
・・・
小さじ2/3
4Xポーク 肩ローススライス2.5mm
・・・
80g
米油
・・・
大さじ1/2
オーガニックたけのこ(トップカット)[解凍する]
・・・
30g
にんにくの芽(カットタイプ)
・・・
20g
もやし
・・・
130g
ミニトマト[横2等分に切る]
・・・
3個
味付け塩こしょう
・・・
適宜
作り方
[1] ★をよく混ぜ合わせます。
[2] スキレットに米油をひき、1辺3cmの正方形に切り、解凍したポークを重ならないように並べます。弱火にかけ、色が白くなるまで炒めたら、取り出します。
[3] 強めの中火にし、縦2~3等分に切ったたけのこ、にんにくの芽 を加え、炒めます。にんにくの芽に火が 通ったら、もやしとミニトマトを加え、さっと 炒めます。
[4] [1]と[2]を加え、全体を炒め合わせます。 味をみて、塩こしょうで味を調えます。