• さばの中濃ソース煮

    SL Creationsの投稿  2019/08/20 [14:41]

    中濃ソースのレシピ

    材料：２人分　熱量：２３８ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．９ｇ（１人分）

    使用している食材

    • さばの切身（骨なし）・・・２切
    • ★有機中濃ソース・・・大さじ１
    • ★四季のだしの素・・・大さじ１
    • ★みりん・・・大さじ１
    • ★酒・・・大さじ１
    • ★水・・・大さじ４
    • ★生姜［薄切りにする］・・・６～７枚

    作り方

    • [1] さばは皮目に十字の切り込みを入れます。
    • [2] ★をスキレットに入れ、中火にかけます。 沸いたら、［１］を皮目を上にして加えます。 沸いたら中火にし、落し蓋をして約３分煮て、 さばを取り出します。
    • [3] 煮汁を少し煮詰めてさばにかけます。