• 釜玉うどん

    SL Creationsの投稿  2019/08/06 [14:14]

    ～かけるだし醤油のレシピ～ たんぱく質食材と野菜をたっぷりのせたうどんは、栄養バランスもばっちり！蒸し鶏は常備菜としてストックしておくと、手軽にたんぱく質をプラスできるのでおすすめです。（健康サポートレシピ　２０１９年８月）

    材料：１人分　熱量：３６９ｋｃａｌ　（１人分）　塩分：１ｇ（１人分）

    使用している食材

    • うどん（玉）・・・１玉
    • 赤どりのたまご・・・１個
    • 万能ねぎ［小口に切る］・・・１／２本分
    • きざみオクラ［ラップをしてレンジで約２０秒加熱する］・・・１袋（５０ｇ）
    • かつお削り節・・・適量
    • かけるだし醤油・・・適量

    作り方

    • [1] うどんは茹でて冷水にとり、手早く締めて水気をしっかりと切ります。
    • [2] 器にうどん、万能ねぎ、きざみオクラ、かつお節、赤どりのたまごを盛り付けてかけるだし醤油をまわしかけ、卵を絡めながらいただきます。