• マンゴー入りウーロンゼリー

    SL Creationsの投稿  2019/06/18 [09:45]

    マンゴー（ダイスカット）を使ったレシピ

    ３～４人分

    使用している食材

    • ★霊芝ウーロン茶３０袋入り・・・１袋
    • ★水・・・３００ｍｌ
    • 純粋アカシア蜂蜜・・・大さじ２
    • ◎粉ゼラチン［水大さじ２でふやかす］・・・５ｇ
    • ◎レモン汁・・・小さじ１
    • マンゴー（ダイスカット）・・・８０ｇ

    作り方

    • [1] 鍋に★を入れて中火にかけ、沸騰直前で弱火にします。お好みの濃さになるまで煮だし（６～８分）、火を止め、ティーバックを取り出します。蜂蜜を加え、溶かします。
    • [2] ［１］を少し冷まし（６０～７０℃）、◎を加え、よく混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
    • [3] マンゴーを等分に器に盛り、［２］を適量注ぎます。冷蔵庫で冷やし固めます。