• 焼肉と焼きめし

    SL Creationsの投稿  2019/04/23 [17:00]

    ２０１９年　シュガーパーティ「ミートベーシック」（６名分）

    材料：６人分　熱量：２４６ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．０ｇ（１人分）

    ［スキレット２６ｃｍ　使用］

    使用している食材

    • 4Xビーフ　肩ロース１．５ｍｍスライス［解凍する］・・・１００ｇ
    • 米油・・・適量
    • 長崎五島の塩・・・少々
    • 黒こしょう・・・少々
    • 葉野菜・・・適量
    • 中華香味野菜ミックス・・・１袋
    • 米油・・・小さじ２
    • コンパウンドマーガリン・・・小さじ２
    • 白飯・・・２合分
    • ★チンタン・万能調味料・・・２袋
    • ★水・・・大さじ２
    • 四季のだしの素・・・小さじ２
    • 黒こしょう・・・少々
    • 万能ねぎ［小口に切る］・・・２本

    作り方

    • [1] スキレットを弱めの中火にかけ米油をひき、 ６等分に切った肉に塩、こしょうをふって焼きます。温か いうちに召し上がりください。
    • [2] ［１］のスキレットに米油とマーガリンを入れ、 香味野菜ミックスをしっかりと炒めます。 白飯を加えて、★を合わせたものをふり かけて全体を炒めます。
    • [3] ［２］に火が通ったら、鍋肌から四季のだし の素を加えて混ぜ合わせ、こしょうを ふり、焼きめしを仕上げます。 器に盛り、万能ねぎを散らします。