セロリの梅風味サラダ

SL Creationsの投稿 2019/02/26 [10:11]

「旬のおかずで晩ごはん」（美味安心２０１９年　４号）

材料：２人分　熱量：４１ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．１ｇ（１人分）

使用している食材

セロリの茎・・・１本分（約１００ｇ）
三つ葉・・・１／２束（約２５ｇ）
紀州梅干し・・・１個
エクストラ・バージンオリーブオイル・・・大さじ１／２
超特選丸大豆醤油・・・少々

作り方

[1] セロリの茎は筋を取り、斜め薄切りにする。三つ葉は長さ３ｃｍに切る。
[2] ボウルにセロリと三つ葉を入れ、紀州梅干しを果肉を手でちぎって加える。エクストラ・バージンオリーブオイルとしょうゆを加えてあえる。