• 妙高たちばな風豚汁

    SL Creationsの投稿  2018/10/17 [16:20]

    「マジカル深土鍋レシピ」

    材料：７～８人分　熱量：１４４ｋｃａｌ（１／８量分）　塩分１．３ｇ（１／８量分）

    ※味噌の量はお好みで調整してください。

    使用している食材

    • 4Xポーク（部位はお好みで）［解凍して一口大に切る］・・・１５０ｇ
    • 玉ねぎ［５ｍｍ幅のくし切りにする］・・・中３個（６００ｇ）
    • ★特選和風だし・・・１袋
    • ★割烹だし・・・大さじ１
    • ★こしみそ・・・７０ｇ
    • ★水・・・３００ｍｌ
    • 絹豆腐［お好みの大きさに切る］・・・１丁
    • 長ねぎ［小口切り］・・・適量
    • 七味唐辛子・・・適宜

    作り方

    • [1] ポークと玉ねぎを合わせておく。
    • [2] 土鍋に★を入れて混ぜ合わせ、［１］を入れて、 その上に豆腐をのせ、内蓋と蓋を閉めます。 中火にかけて、湯気が上がってきたらごく弱火 にして２０分煮て、火を止めます。そのまま２０分 おきます。
    • [3] 器によそい、長ねぎを散らし、お好みで七味を かけて召し上がりください。