• 白菜の甘酢漬け

    SL Creationsの投稿  2018/07/12 [17:20]

    ２０１８年　シュガーパーティ「中華アレンジ」（６名分）

    材料：６人分　熱量：３７ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．５ｇ（１人分）

    使用している食材

    • ★寿司酢・・・大さじ２
    • ★生おろししょうが・・・２袋
    • ★唐辛子輪切り・・・少々
    • 純正黒ごま油・・・大さじ１
    • 白菜の芯［幅１ｃｍ、長さ４～５ｃｍの棒状に切る］・・・２００ｇ

    作り方

    • [1] ★を混ぜ合わせます。
    • [2] 白菜の芯を幅１ｃｍ、長さ約５ｃｍの棒状に 繊維に沿って切ります。スキレットにごま油 を入れて強めの中火にかけ、炒めます。
    • [3] 白菜の周りが透明になったら、［１］を加え、 ２０～３０秒炒め、火を止めます。 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。