• ねぎのゆずこしょう風味マリネ

    SL Creationsの投稿  2017/12/25 [16:41]

    「旬のおかずで晩ごはん」 （美味安心２０１８年　２号）

    材料：２人分　熱量：３９ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．５７ｇ（１人分）

    味の決め手は“ゆずこしょう”

    使用している食材

    • 関西風四季のだしの素（うすいろ）・・・小さじ１
    • 米油・・・小さじ１
    • ゆずこしょう（ミニタイプ）［解凍する］・・・１袋
    • ねぎの白い部分・・・１本

    作り方

    • [1] ボウルに関西風四季のだしの素（うすいろ）、油とゆずこしょう（ミニタイプ）を入れて混ぜる。
    • [2] ねぎの白い部分は長さ５ｃｍに切り、スキレット（１８ｃｍのもの）に入れて弱めの中火でころがしながら４分ほど焼く。熱いうちにボウルに加え、さっとあえる。