• こんにゃくとごぼうのきんぴら

    SL Creationsの投稿  2017/11/14 [16:52]

    味の決め手は“四季のだしの素” （美味安心２０１８年　１号）

    材料：２～３人分　熱量：７１ｋｃａｌ（１／３量分）　塩分１．１ｇ（１／３量分）

    使用している食材

    • こんにゃく・・・１袋（２８０ｇ）
    • 米油・・・大さじ１
    • 赤唐辛子・・・１本分
    • オーガニックささがきごぼう・・・１００ｇ
    • 四季のだしの素・・・大さじ１と１／３

    作り方

    • [1] こんにゃくは縦半分に切ってから横に幅１ｃｍに切り、袋の表示どおりにアク抜きをする。
    • [2] スキレットにこんにゃくを入れて中火で２分炒め、油を加え、３分ほど焼きつける。半分に折って種を取った赤唐辛子、凍ったままのオーガニックささがきごぼう、四季のだしの素を入れて２分炒め合わせる。