• ピザ　マルゲリータ

    SL Creationsの投稿  2017/11/06 [17:23]

    ２０１８年　シュガーパーティ「おもてなし（洋風）」（６名分）

    材料：６人分　熱量：１０６ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．４ｇ（１人分）

    ※オーブンを予熱する際に、天板を入れて 温めておくと、ピザが裏面までしっかりと 焼けて美味です。その場合は約５分で 焼き上がります。

    使用している食材

    • パン生地（８個入）［解凍する］・・・２個
    • 小麦粉・・・適量
    • オーブンシート・・・１枚
    • トマトソース［解凍する］・・・大さじ４
    • ナチュラルチーズミックス（新）［解凍する］・・・４０ｇ
    • ★パルミジャーノ・レッジャーノ１００％粉チーズ・・・２袋
    • ★エクストラ・バージンオリーブオイル・・・大さじ１
    • バジルの葉（または大葉）・・・２枚

    作り方

    • [1] パン生地２個を合体して丸め直し、 バットに並べ、ラップをかけて室温で ２０分休ませます。
    • [2] 生地に小麦粉をまぶし、オーブンシート の上に置きます。めん棒で直径２３ｃｍの 円形に延ばします。トマトソースを塗り、 ナチュラルチーズミックスをのせます。 ★を振りかけ、２３０℃に予熱した オーブンで約６分焼きます。
    • [3] ［２］を６等分に切り、器にのせ、バジル （または大葉）をちぎってのせます。