• 牛のしぐれ煮

    SL Creationsの投稿  2017/07/18 [15:44]

    ２０１７年　シュガーパーティ「お弁当（秋）」（３名分）

    材料：３人分　熱量：５２ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．３ｇ（１人分）

    使用している食材

    • 4Xビーフ　ももすき焼き１．５ｍｍ［解凍する］・・・５０ｇ
    • 生おろししょうが・・・２袋
    • 粗製糖・・・小さじ２
    • ★超特選丸大豆醤油・・・小さじ１
    • ★オーガニック純米酢・・・小さじ１／２
    • ★みりん・・・小さじ１
    • ★酒・・・小さじ１
    • オーガニック煎り金ごま・・・小さじ１

    作り方

    • [1] スキレットにビーフを入れ、弱中火に かけ、油をひかずに炒めます。ビーフ にある程度火が通ったら、粗製糖と おろし生姜一袋を加え、馴染ませる ように炒め合わせます。
    • [2] ★を入れ、汁気がなくなるまで炒め 煮したら、残りのおろし生姜を加え ます。
    • [3] ご飯に添え、金ごまをふります。