• 夏のひんやりスイーツ～わらびもち風（抹茶）～

    ｌｉｃａｉｒｉｓａｉさんの投稿  2017/06/21 [18:35]

    簡単な材料であっという間に作れてしまう、夏にピッタリのひんやりスイーツです。抹茶の風味が涼やか♪

    （全量）　熱量：４８７ｋｃａｌ　塩分０．０１ｇ

    使用している食材

    • ☆ＳＷＥＥＴ抹茶・・・大さじ２（２０ｇ）
    • ☆粗製糖・・・大さじ２
    • ☆粉寒天・・・１袋（４ｇ）
    • ☆水・・・２５０ｍｌ
    • ★片栗粉・・・大さじ４
    • ★水・・・大さじ５
    • きな粉・・・適量

    作り方

    • [1] 鍋に☆を入れよく混ぜ、中火にかけます。沸いたら火を止め、木べらで混ぜながら★の水溶き片栗粉を加えていきます。
    • [2] 鍋底が焦げないよう木べらで混ぜながら再び弱中火にかけ、ふつふつとしてきたら火を弱め、２分ほど練り上げます。バットにあけて粗熱をとり、冷蔵庫で３時間程度冷します。
    • [3] スプーンで食べやすい大きさに取り、器にのせ、きな粉をまぶします。※お好みで、わらびもち風の粗製糖蜜をかけてどうぞ。