ハーブチキンと野菜の一皿

SL Creationsの投稿 2016/11/15 [16:29]

２０１７年　シュガーパーティ「アンチエイジング（洋風）」（６名分）

材料：６人分　熱量：８４ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．９ｇ（１人分）

使用している食材

4Xチキン　むねスライス［解凍する］・・・１袋（１１０ｇ）
★ハーブソルト・・・小さじ１
★エクストラ・バージンオリーブオイルまたは米油・・・小さじ１
クッキングパック（簡単真空調理用）・・・１枚
パプリカミックス・・・３０ｇ
ビーンズミックス［２分ボイルする］・・・４０ｇ
レタス［細切りにする］・・・外葉２枚
玉ねぎ［薄くスライスして水にさらす］・・・中１／４個
◎イタリアンハーブドレッシング・・・２０ｍｌ
◎マヨネーズ・・・大さじ１

作り方

[1] チキンに★を揉みこみ、クッキングパックに薄く平らになるように入れ、真空にして弱火で５分ボイルします。冷まして、一口大に切ります。
[2] パプリカはサッと熱湯にくぐらせ、２～３ｃｍ位に切ります。
[3] 器に、レタス、玉ねぎ、［２］、ビーンズミックス、［１］の順に盛り付けて、◎を合わせたドレッシングを添えます。