• あじの竜田揚げ

    SL Creationsの投稿  2016/11/08 [16:58]

    ２０１７年　シュガーパーティ「アンチエイジング（和風）」（６名分）

    材料：６人分　熱量：７４ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．５ｇ（１人分）

    使用している食材

    • 刺身用真あじフィレー［流水解凍する］・・・１パック
    • ★超特選丸大豆醤油・・・大さじ１
    • ★酒・・・大さじ１
    • ★みりん・・・大さじ１
    • 片栗粉・・・大さじ３
    • 米油・・・適量
    • パプリカミックス・・・５０ｇ
    • 玉ねぎ［薄切りにする］・・・１／４個
    • 味付け塩こしょう・・・少々
    • 水菜［５ｃｍ長さに切る］・・・１株
    • レモン［３個のくし型に切り、更に半分に切る］・・・１／４個

    作り方

    • [1] ★を合わせ、あじを１０分位漬けます。
    • [2] スキレットに米油をひき、パプリカと 玉ねぎを炒め、塩こしょうをします。
    • [3] ［１］に片栗粉をまぶし、炒め揚げします。
    • [4] 器に水菜と［２］と［３］を盛りつけ、レモンを 添えます。