• カリフラワーとベーコンのスープ

    SL Creationsの投稿  2016/11/02 [08:59]

    味の決め手は“ハーフベーコン” （美味安心２０１６年　１２号）

    材料：２人分　熱量：５９ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．２ｇ（１人分）

    使用している食材

    • ハーフベーコン・・・２枚
    • 水・・・３００ｍｌ
    • チキンブイヨン・・・１袋
    • オーガニックカリフラワー・・・８０ｇ
    • 長崎五島の塩・・・少々
    • 粗びき黒こしょう・・・少々

    作り方

    • [1] 解凍したハーフベーコンは幅１ｃｍに切る。
    • [2] 小鍋に水とチキンブイヨンを入れて沸かし、凍ったままのオーガニックカリフラワー、ベーコンを入れて２分ほど煮る。
    • [3] 塩で味をととのえ、器に等分に盛って粗びき黒こしょうをふる。