卵と鶏肉のチリソース
SL Creationsの投稿 2015/08/28 [08:29]
(2WEEK 9月前半号)
材料:3~4人分
使用している食材
シュガーチキンむね正肉 [解凍し、そぎ切りにする]
・・・
200g
片栗粉
・・・
適量
米油
・・・
適量
赤どりのたまご
・・・
1個
トマト[大きめに切る]
・・・
1個
玉ねぎ[くし切りにする]
・・・
1/4個
ビバシェフ海老チリ用ソース
・・・
1袋
万能ねぎ[小口に切る]
・・・
2本
ワンタンの皮[細切りにする]
・・・
10枚
作り方
[1] チキンに片栗粉をまぶし、湯通ししておきます。
[2] スキレットに米油をひき、卵を軽く炒め、器に取り出します。
[3] 再びスキレットに油をひき、玉ねぎを炒めたら、[1]、[2]、トマト、ソースを入れ、炒め合わせます。
[4] 器に盛り、万能ねぎを散らし、周りに揚げたワンタンの皮を盛り付けます。