• コーンポテサラパン

    SL Creationsの投稿  2015/06/01 [14:59]

    ２０１５年　シュガーパーティ（３人用）「Ｓｕｍｍｅｒパンランチパーティ」

    材料：３人分　熱量：１５８ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．４ｇ（１人分）

    使用している食材

    • パン生地（８個入）・・・１．５個
    • サラダ用ポテトベース・・・１個
    • カットコーン・・・２０ｇ
    • 玉ねぎ［薄くスライスして水にさらす］・・・１０ｇ
    • マヨネーズ・・・大さじ１
    • 味付け塩こしょう・・・少々
    • 米油（揚げ油）・・・適量
    • オーブンシート（７ｃｍ×７ｃｍ）・・・３枚

    作り方

    • [1] ポテトベースはラップをしてレンジで約１分３０秒加熱します。カットコーンはラップをしてレンジで約４０秒加熱します。
    • [2] パン生地は表面が乾燥しないようにラップをして、冷蔵庫で１０時間解凍し、１個を半分に切り、丸め直してベンチタイムをとります。
    • [3] ［１］と玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを混ぜ合わせ、ポテトサラダを作ります。
    • [4] ［２］を１０ｃｍの円形に伸ばし、［３］の１／３量を包み込み丸めます。オーブンシートにのせ、１．５倍位になるまで発酵させ、１６０～１７０℃の油で、きつね色になるまで揚げます。