鮭とブロッコリーのチンタン蒸し
うまみと栄養をまるごといただく～ニキビ・吹き出物対策～
（美味安心２０１３年 ３号）
材料：２人分 熱量：１３８ｋｃａｌ（１人分） 塩分２．４ｇ（１人分）
使用している食材
- 塩鮭（甘口） [ ２切れ ]
- オーガニックブロッコリー [ １００ｇ ]
- チンタン・万能調味料 [ 小さじ２ ]
- 酒 [ 小さじ２ ]
- 純正ごま油 [ 小さじ１ ]
作り方
- [1] 紅鮭切身（うす塩味）は解凍して水けを拭き、食べやすく切る。アルミホイル（２５×３０ｃｍ）２枚を広げ、凍ったままのオーガニックブロッコリーと、鮭を等分にのせる。チンタン・万能調味料、酒各小さじ２を等分にふり、アルミホイルで包んで天板にのせる。
- [2] ［１］をオーブントースターで１２～１４分焼く。仕上げに純正ごま油を等分にかける。