レンジ蒸し鶏（むね肉）
野菜と一緒に加熱するので、電子レンジでもパサつかずしっとり仕上がります。お好みのソースでお召し上がりください。（健康サポートレシピ ２０１９年１月）
材料：１００ｇ１枚分 熱量：３０３ｋｃａｌ（全量）／塩分：４．８２ｇ（全量）
使用している食材
- 4Xチキン むね正肉［解凍する］ [ １００ｇ（１枚） ]
- 味付け塩こしょう [ 少々 ]
- 酒 [ 大さじ１／２ ]
- オーガニックブロッコリー [ ７５ｇ（６個） ]
- ★玉ねぎ [ ５０ｇ（１／４個） ]
- ★万能かけぽん [ 大さじ３ ]
- ★米油 [ 小さじ１／２ ]
作り方
- [1] 鶏肉の両面に塩こしょうをふり、やや深めの耐熱皿に皮目を下にして置きます。
- [2] 周りに凍ったままのブロッコリーを置き、ふんわりとラップをかけます。５００ｗの電子レンジで３分４０秒～４分加熱し、そのまま１０分ほどおいてから取り出します。
- [3] 冷めたらスライスし、★を添えます。