マグロのねばトロカップ
材料を合わせるだけの、簡単スピードメニュー。疲れたときや夜遅い食事にもおすすめ。（健康サポートレシピ ２０１９年１月）
材料：２人分 熱量：２０４ｋｃａｌ（１人分）／塩分：１．３５ｇ（１人分）
使用している食材
- 鮪屋さんが作った鉄火丼の具［流水解凍する］ [ ８０ｇ（１袋） ]
- きざみオクラ [ ５０ｇ（１袋） ]
- 大和芋とろろ [ １００ｇ ]
- オーガニック田舎小粒納豆 [ ３５ｇ（１個） ]
- 赤どりのたまご（卵黄） [ ２個分 ]
- 生おろしわさび [ 適量 ]
- 割烹だし [ 小さじ１／２ ]
- 水 [ ５０ｍｌ ]
作り方
- [1] オクラはラップをせずに５００ｗの電子レンジで１分２０秒加熱します。
- [2] とろろは割烹だしと水を合わせた出しでのばしておきます。マグロは１切れを半分に切ります。
- [3] グラスに、オクラ→納豆→とろろ→マグロ→卵黄の順に重ね、わさびを添えます。
- [4] お好みで、小口に切った万能ねぎやきざみ海苔を添えます。