ねぎ豚
しゃぶしゃぶ用に薄くスライスした豚のバラ肉を、さっと焼いて四季のだしの素で絡めるだけの簡単スピードメニュー。ご飯はもちろん、茹でうどんともよくあいます。豚肉と相性のよいねぎをたっぷり乗せてどうぞ。（健康サポートレシピ ２０１９年１月）
材料：２人分 熱量：２０２ｋｃａｌ（１人分）／塩分：０．８３ｇ（１人分）
使用している食材
- 4Xポーク バラスライスしゃぶしゃぶ用１．２ｍｍ [ １００ｇ ]
- 四季のだしの素 [ 小さじ２ ]
- 万能ねぎ［小口に切る］ [ ３本分 ]
- 七味唐辛子 [ 適量 ]
作り方
- [1] フライパンを軽く熱して、ばらスライスを１枚ずつ重ならないように広げて置きます。
- [2] お好みの焼き加減で両面を焼いたら、いったん取り出し、残りも同様に焼きます。（お肉から油が出るので、キッチンクロスで拭き取りながら焼いてください）
- [3] フライパンに溜まった油を拭き取り、［２］の豚肉を戻して四季のだしの素を加え、さっと炒め絡めます。器に盛り万能ねぎをちらします。