厚揚げとアボカドの漬け和え
『鮪屋さんが作った鉄火丼の具』をハワイのポキ風にアレンジ。お酒にもよく合う、ボリューム満点！スピードメニューです。
（健康サポートレシピ ２０１９年１月）
材料：２～３人分 熱量：３２９ｋｃａｌ（全量） ／ 塩分：２．３７ｇ（全量）
使用している食材
- 鮪屋さんが作った鉄火丼の具［流水解凍する］ [ ８０ｇ（１袋） ]
- アボカド [ ８０ｇ（１／２個分） ]
- 絹厚あげ [ ９０ｇ（１個） ]
- 純正黒ごま油 [ 小さじ１ ]
作り方
- [1] 絹厚揚げは一口大に切り、湯通しして水気を切り、冷まします。鉄火丼の具は、袋から鮪を取り出し、大きいものは半分～３等分に切ります。アボカドも一口大に切っておきます。
- [2] ボウルに［１］と、鉄火丼のたれを入れ、ごま油を加えて全体に混ぜ合わせます。
- [3] お好みで煎り金ごまをふります。