きんぴらごぼうのサラダ
２０１９年 シュガーパーティ 『バランス食サポート（和風）』 【３名分】
材料：３人分 熱量：５３ｋｃａｌ（１人分）／塩分：０．３ｇ（１人分）
※きんぴらごぼうをまな板の上にあけ、十字に包丁
を入れると、水菜と合わせやすくなります。
使用している食材
- きんぴらごぼう [ １パック ]
- 水菜［洗って水気を切り、３～４ｃｍ長さに切る］ [ ２株（６０ｇ） ]
- 純正黒ごま油 [ 小さじ１ ]
- オーガニック煎り金ごま［包丁で軽く刻むか、すりつぶす］ [ 小さじ１ ]
作り方
- [1] きんぴらごぼうは凍ったまま、袋に切れ目を入れて、レンジ（５００Ｗ）で２分加熱します。
- [2] ［１］と水菜をよく混ぜ合わせ、仕上げに
黒ごま油を回しかけ、金ごまをふります。