温野菜の卵のせ ビスマルク風
２０１９年 シュガーパーティ 『バランス食サポート（洋風）』 【３名分】
材料：３人分 熱量：６２ｋｃａｌ（１人分）／塩分：０．２ｇ（１人分）
※賞味期限の都合により、温泉卵が出庫できない場合 は、 生卵が添付されますので、５分茹での半熟卵、もしくはスクランブルエッグや目玉焼きを調理いただき、［１］の上に盛り付けてください。
使用している食材
- レンジで手軽に！８種類のオーガニック温野菜 [ １袋 ]
- 味付け塩こしょう [ 適量 ]
- エクストラ・バージンオリーブオイル [ 小さじ１ ]
- 赤どりのたまご [ １個 ]
- パルミジャーノ・レッジャーノ１００％粉チーズ [ １袋 ]
作り方
- [1] 温野菜は、内袋のまま蒸気口を上にして、レンジ（５００Ｗ）で約２分加熱します。熱いうちに全体に塩こしょうをふります。 上部を切り、全体に塩こしょうをふります。
- [2] 赤どりのたまごは、５分茹での半熟卵、もしくはスクランブルエッグや目玉焼きにしておきます。
- [3] ［１］を皿に盛り、オリーブオイルを回し掛け、 ［２］のたまごをのせ、粉チーズをふります。