ごぼうとれんこんの胡麻酢和え
２０１８年 シュガーパーティ「おもてなし（和風）」（６名分）
材料：６人分 熱量：６０ｋｃａｌ（１人分） 塩分０．７ｇ（１人分）
使用している食材
- ★寿司酢 [ 小さじ４ ]
- ★超特選丸大豆醤油 [ 小さじ２ ]
- ★オーガニック煎り金ごま［擂る］ [ １／２カップ弱 ]
- オーガニックささがきごぼう［さっと茹でる］ [ ８０ｇ ]
- れんこん［２分茹で、放射状に６等分に切る］ [ １００ｇ ]
- オーガニックブルーレイクいんげん [ ４本 ]
作り方
- [1] ★をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
- [2] いんげんはさっと茹で、３～４等分に切ります。
- [3] 野菜の水気を拭き取り、［１］に加えます。
全体を和えます。