にんにく香るオニオングラタン風スープ

SL Creationsの投稿 2022/11/14 [12:08] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

新・ベーシックごはん」（２Ｗセレクション２０２３年２月後半号）

２人分

使用している食材

[1] スキレット（４層スキレット（深鍋）２７ｃｍ）に５６０８ガーリックオイルと１ｃｍの輪切りにしたたまねぎを入れて中火で熱し、焦げ目がつくまで焼き付ける。
[2] ［１］に４８８６淡路産たまねぎのオニオンスープと水を入れて混ぜながらひと煮立ちさせ、深めの耐熱皿に入れる。
[3] ［２］にスライスしたバゲットをのせて９８７生おろしにんにくを混ぜた５７０１ナチュラルチーズミックス（新）をのせ、２３０℃に予熱したオーブン（またはオーブントースター）で５？１０分こんがり焼く。仕上げに刻んだパセリを散らす。