ささがきごぼうと牛肉のきんぴら

SL Creationsの投稿 2022/08/17 [15:50] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

「新・ベーシックごはん」（２Ｗセレクション２０２２年１１月後半号）

（２人分）

使用している食材

[1] ４Ｘビーフ　ももすき焼き　１．５ｍｍは解凍し、食べやすい大きさに切る。
[2] スキレット（４層スキレット（深型）２７ｃｍ）に６４８８　純正ごま油を入れて中火で熱し、１１０９オーガニックささがきごぼうを入れて炒める。
[3] ［２］に［１］の牛肉を加えて肉の色が変わるまでほぐしながら炒め、６０４４　粗製糖を加えて炒め合わせる。仕上げに６１１７　特選丸大豆醤油を加え、汁気がなくなるまで炒める。
[4] 器に盛り、６４２６　オーガニック煎り金ごまと粉山椒をふる。