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作り方- [1] 4Xチキンむね肉を一口大に切り、6324 味付け塩こしょうをもみ込む。長ねぎは斜め切りにする。
- [2] スキレット(4層スキレット(深型)27cm)に6484米油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで炒める。
- [3] [2]に凍ったままの1070オーガニックブロッコリー、長ねぎを入れ、蓋をして中火のまま蒸し焼きにする。
- [4] 全体に火が通ったら蓋を開けて水分を飛ばし、最後に酒、6117 超特選丸大豆醤油をふり入れ、5694 コンパウンドマーガリンも加えて全体にからめる。器に盛り、黒こしょうをふる。
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