エキスパートレシピ

• 鶏むねと蒸しなすのごまだれ麺
  	SL Creationsの投稿  2022/03/15 [17:04]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：４Ｘミートカタログ掲載レシピ ] 「お手軽４ｘミートレシピ」 （２０２２年　ミートカタログ） 材料：２人分　熱量：４２９ｋｃａｌ（１人分）　塩分３．６ｇ（１人分）
  使用している食材 ４Ｘチキン　むねスライスしゃぶしゃぶ ・・・ １パック（１０５ｇ） なす ・・・ ２本 三つ葉 ・・・ １／２袋 万能ねぎ ・・・ ２本 ひやむぎ ・・・ １６０ｇ 長崎五島の塩（新） ・・・ 小さじ１／４ 酒 ・・・ 大さじ１／２ ★めんつゆ（新） ・・・ 大さじ２と１／２ ★オーガニック煎り金ごま（すりごまにする） ・・・ 大さじ２ ★オーガニック純米酢 ・・・ 大さじ１と１／２ ★水 ・・・ １００ｍｌ	作り方 [1] チキンは解凍して水けを拭いて耐熱皿に並べ、塩と酒をふる。ラップをふんわりとかけ、レンジ（６００Ｗ）で７０秒加熱する。粗熱をとり、食べやすく裂く。 [2] なすは皮をむき、濡らしたぺーパーで１本ずつ包みラップで包む。レンジ（６００Ｗ）で９０秒加熱し、粗熱をとり食べやすく裂く。 [3] 三つ葉と万能ねぎは２ｃｍ長さに切る。 [4] ひやむぎは表示の時間通りゆで、冷水で洗い水けをしっかりきる。器に盛り、［１］［２］［３］をのせ、混ぜた★をかける。

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