|
|
作り方- [1] パン生地は３個を合わせて丸め直して、ベンチタイムをとります（約２０分）。
- [2] ［１］を麺棒で直径約２２ｃｍに丸く薄く伸ばします。
- [3] 中央直径約９ｃｍくらいに放射線状に８本切り目を入れます。
- [4] 切り目の外側の生地にピザソースを塗り、玉ねぎ、コーン、チーズ（少し残す）を均等にのせます。
- [5] 中央の切り目が入った生地を１つずつ外側に向かって伸ばし、外側の生地と接着します。
- [6] 同様にすべての生地をとめ、キレイなリング状に調えます。
- [7] １．５～２倍に発酵させます。
- [8] 残しておいたチーズ、ピーマン、トマトをのせ、１８０℃のオーブンで約１２分こんがりと焼きます。
- [9] ※ミニトマトはあらかじめ、セミドライにしておくと便利且つ、美味しいです
- >>より詳しい作り方はこちら
|