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  • 塩けんちん汁

    塩けんちん汁

    SL Creationsの投稿  2021/08/25 [16:29]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:スープ、汁物 ]

    「秋の晩ごはん献立」               (美味安心2021年 10号)

    材料:2人分 熱量:140kcal(1人分) 塩分2.3g(1人分)

    (写真:上)

    使用している食材

    作り方

    • [1] 絹豆腐(ミニ)は1.5cm角に切る。
    • [2] 鍋に純正ごま油を中火で熱し、凍ったままのオーガニックけんちん汁ミックス加えて、2分ほど炒める。水2カップを注ぎ入れ、蔵元仕込みの塩麹プラス、しょうゆを加えて混ぜ、10分ほど煮る。豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。