コーンシュウマイ

SL Creationsの投稿 2021/06/24 [16:28] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：肉のおかず ]

「夏の晩ごはん献立」　　　　　　　　　　　（美味安心２０２１年　８号）

材料：２人分　熱量：３３３ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．９ｇ（１人分）

ジューシーなひき肉と、プチッとはじけるコーンの食感が楽しい、個性的なシュウマイ。辛子酢でさっぱりとどうぞ。

使用している食材

[1] ひき肉、たまねぎは解凍する。ボールにたまねぎを入れ、片栗粉小さじ１を加えてまぶす。別のボールにひき肉、★を入れ、手で練り混ぜる。たまねぎを加えてよく混ぜ合わせ、１／１２量ずつ丸くまとめて、片栗粉を薄くまぶす。表面に凍ったままのコーンをつけ、取れないように手で握る。
[2] 耐熱皿に油を薄く塗り、［１］を間隔をあけて並べ入れる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約６分加熱する。
[3] ねり和辛子は解凍し、酢と混ぜ合わせて辛子酢を作る。器にシュウマイを盛って辛子酢を添え、つけていただく。