使用している食材玉ねぎ[薄くスライスする] | ・・・ | 1/4個(50g) |
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作り方- [1] パン生地は2個を1つに丸め直して、
ベンチタイムをとります(約20分)。
- [2] パン生地を麺棒で薄くのばし、型に敷き詰め
ます。厚さを均一にしたら、底面にフォークで
いくつか穴を開け、発酵します。(オーブンの
発酵機能35℃で40分)
- [3] ボウルに卵を割りほぐし、ホワイトソース、
粉チーズ、黒こしょうを入れてよく混ぜます。
- [4] スキレットに油をひき、玉ねぎを炒め、
途中でほうれん草も加えて炒め、塩こしょう
をします。冷めたら[3]に加えて混ぜます。
- [5] 発酵が終わった[2]に、[3]を静かに流し入れ
具材をならしたら、サーモンを均等にのせます。
チーズを散らします。
- [6] 180℃のオーブンで約35分、チーズに焼き
目がつくくらい焼きます。
- [7] 粗熱がとれたら切り分けます。
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