エキスパートレシピ

  • ミニ海老バーガー
    ミニ海老バーガー

    SL Creationsの投稿  2020/07/21 [08:11]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：レシピ辞典 ]

    「レシピ辞典」（本社　調理企画室）

    材料：２個分

    ＳＬのパン生地で、バーガーバンズをお手製！！　ＳＬのえびカツと特製チリマヨソースを挟めば、海老バーガーの完成です。

    使用している食材

    作り方

    • [1] パン生地は丸め直して、ベンチタイムを とります（約２０分）。
    • [2] ［１］を半分に切り、１つずつ丸く成形して 中央を少しだけ押します。
    • [3] １．５～２倍に発酵します。
    • [4] 生地にハケで牛乳を塗り、１８０℃のオーブンで 約１２分焼きます。 粗熱がとれたら、半分に切ります。
    • [5] ★を混ぜ合わせます。
    • [6] ［４］の下側の生地にレタスをのせ、えびカツを のせ、［５］をかけたら上側のパンをのせます。