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  • ミニフィッシュバーガー
    ミニフィッシュバーガー

    SL Creationsの投稿  2020/07/21 [08:04]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：レシピ辞典 ]

    「レシピ辞典」（本社　調理企画室）

    材料：２個分

    ＳＬのパン生地で、バーガーバンズをお手製！！ 白身魚フライとタルタルソース、チーズを挟めば、フィッシュバーガーの完成です。

    使用している食材

    作り方

    • [1] パン生地は丸め直して、ベンチタイムを とります（約２０分）。
    • [2] ［１］を半分に切り、１つずつ丸く成形して 中央を少しだけ押します。
    • [3] １．５～２倍に発酵します。
    • [4] 生地にハケで牛乳を塗り、１８０℃のオーブンで約１２分焼きます。粗熱がとれたら、半分に切ります。
    • [5] フライの上にチーズを等分のせ、トースターでチーズが溶けるまで焼きます。
    • [6] ［４］の底側の生地にレタスをのせ、タルタル ソースをのせて、［６］をのせたら上側のパンを のせます。