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  • レタスのかきたまスープ

    レタスのかきたまスープ

    SL Creationsの投稿  2020/06/18 [08:45]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:スープ、汁物 ]

    「旬のおかずで晩ごはん」   (美味安心2020年 8号)

    材料:2人分 熱量:54kcal(1人分) 塩分2.2g(1人分)

    使用している食材

    • レタスの葉・・・2枚(約80g)
    • ・・・1個
    • みょうが・・・1個
    • ・・・2カップ
    • チンタン・万能調味料・・・2袋
    • こしょう・・・少々

    作り方

    • [1] レタスの葉2枚(約80g)は一口大にちぎる。卵1個は小さめのボールに割り入れ、溶きほぐす。みょうが1個は薄い輪切りにする。
    • [2] 鍋 に水2カップと、チンタン・万能調味料2袋を入れ、中火にかける。煮立ったらレタスを加え、ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れ、菜箸で大きく混ぜる。ふんわりとしたら火を止め、こしょう少々をふる。器に盛り、みょうがをのせる。