スナップえんどうとベーコンのカレー炒め

SL Creationsの投稿 2020/03/26 [08:39] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：野菜のおかず ]

「旬のおかずで晩ごはん」（美味安心２０２０年　５号）

材料：２人分　熱量：１５１ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．９２ｇ（１人分）

（写真上）

使用している食材

[1] ハーフベーコン（新）は解凍し、幅１．５ｃｍに切る。スナップえんどうはへたと筋を取る。
[2] スキレット（２６ｃｍのもの）に油小さじ１を中火で熱し、ベーコンを炒める。脂がにじんできたらスナップえんどうを加え、２分ほど炒め合わせる。カレーパウダーをふり入れて混ぜ、香りが立ったら四季のだしの素を回し入れてさっと炒める。