エキスパートレシピ

• 豚肉の甘酒生姜焼き
  	SL Creationsの投稿  2020/03/17 [08:27]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：レシピ辞典 ] 「レシピ辞典」（本社　調理企画室） 材料：２人分 砂糖を使わず、甘酒のほのかな甘みで仕上げました。
  使用している食材 4Xポーク　切り落とし（部位はお好みで）［解凍する］ ・・・ ２００ｇ ★甘酒（ストレートタイプ）［解凍する］ ・・・ 大さじ２ ★四季のだしの素 ・・・ 小さじ２ ★酒 ・・・ 大さじ１ ★生おろししょうが ・・・ １袋 米油 ・・・ 小さじ２ 玉ねぎ［薄切りにする］ ・・・ １／４個（５０ｇ） ◎甘酒（ストレートタイプ）［解凍する］ ・・・ 大さじ２ ◎四季のだしの素 ・・・ 小さじ２ ◎酒 ・・・ 大さじ１ ◎生おろししょうが ・・・ １袋	作り方 [1] ★を合わせてポークを漬け込みます。（３０分 以上） [2] スキレットに米油をひき、［１］を炒めます。 火が通ったら一度取り出します。 [3] ［２］のスキレットに玉ねぎを入れ、炒めます。 [4] ◎を合わせたものを加え、フツフツしてきたら ［２］のポークを戻し入れ、焼き絡めます。

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