菜の花とベーコンのスパニッシュオムレツ

SL Creationsの投稿 2020/02/25 [17:09] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：ベストオブベスト調味料 ]

「こだわりの調味料で簡単、おいしい！時短レシピ」（美味安心２０２０年　４号）

材料：４人分　熱量：１７０ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．９４ｇ（１人分）

チンタンとベーコン、ダブルのうま味で抜群のおいしさ！

使用している食材

[1] ベーコンは解凍し、幅１ｃｍに切る。菜の花は凍ったまま熱湯でさっと茹で、粗熱を取って水けを絞る。
[2] 溶き卵にチンタンを加えて混ぜ、菜の花と、凍ったままのパプリカミックス、ベーコンを加えて混ぜる。
[3] 直径２０ｃｍのフライパンに米油を中火で熱し、卵液を流し入れる。大きく４？５回混ぜ、半熟状になったらふたをして弱火にし、２分ほど蒸し焼きにする。裏返して丸く形を整え、再び２分ほど蒸し焼きにする。食べやすく切って器に盛る。