チキンとたけのこのバジルソテーサンド

SL Creationsの投稿 2020/01/29 [16:49] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：パン ]

「お出かけ弁当の主役にも！春のサンドイッチプレート」（美味安心２０２０年　３号）

材料：２人分　熱量：６６３ｋｃａｌ（１人分）　塩分２．５ｇ（１人分）

たけのこの香りはバジルの風味と相性抜群！

使用している食材

[1] 食パンは解凍する。チキンは解凍して厚みが半分になるように切り開き、塩、こしょうをふる。たけのこは半解凍して縦に幅５ｍｍに切る。
[2] スキレット（２６ｃｍのもの）に米油を中火で熱し、チキンを皮目を下にして入れ、３分ほど焼く。裏返して、あいたところにたけのこを入れ、たけのこを返しながら３分ほど焼く。解凍したバジルソースを加えてからめ、粗熱を取る。
[3] 食パンの片面にマーガリンを等分に塗り、たけのこ、チキンと、レタスの葉を各１／２量ずつパン２枚ではさむ。ラップで包んで５分ほどおき、半分に切る。